12月2週目（12/8～12/11）

■12月8日（火）

　〇生揚げの味噌汁

　　生揚げ・大根・キャベツ

　　人参・水菜・白みそ

　　赤みそ・煮干し・日高昆布

　〇豚肉のおろし丼

　　豚もも肉・清酒

　　しょうが・濃口醤油

　　米油・突きこんにゃく

　　本みりん・濃口醤油

　　人参・玉ねぎ

　　干ししいたけ・三温糖

　　本みりん・濃口醤油

　　一味唐辛子・大根

　　白いりごま・万能ねぎ

　　澱粉

■12月9日（水）

　〇冬野菜カレー

　　豚もも肉・赤ワイン

　　ローリエ粉・玉ねぎ

　　じゃがいも・人参・かぶ

　　ブロッコリー・にんにく

　　しょうが・セロリ

　　りんご（調理用）・米油

　　薄力粉

　　米油・カレー粉

　　ガラムマサラ・トマトピューレ

　　トマトケチャップ

　　調理用はちみつ・中濃ソース

　　食塩・白こしょう

　　スキムミルク・濃口醤油

　　粉チーズ

　〇ボイルサラダ

　　キャベツ・緑豆もやし

　　人参・冷凍コーン

　　和風ドレッシング

■12月10日（木）

　〇きりたんぽ汁

　　きりたんぽ・若鶏もも肉

　　大根・ごぼう・人参

　　白菜・まいたけ・水菜

　　長ネギ・食塩・本みりん

　　濃口醤油・厚削り・日高昆布

　〇魚の竜田揚げ

　　ホキ・しょうが・本みりん

　　濃口醤油・食塩・でんぷん

　　揚げ油（米油）

　〇人参の金平

　　人参・豚ひき肉

　　突きこんにゃく・ごま油

　　濃口醤油・三温糖

　　本みりん・清酒・さやいんげん

■12月11日（金）

　〇ほうれん草のスープ

　　ベーコン・えのきだけ

　　ほうれん草・人参

　　玉ねぎ・キャベツ・食塩

　　白こしょう・白ワイン

　　濃口醤油・厚削り

　　日高昆布・米油

　〇ペンネのミートグラタン

　　マカロニ・ペンネ

　　豚ひき肉・赤ワイン

　　にんにく・しょうが

　　玉ねぎ・人参・米油

　　じゃがいも

　　デミグラスソース

　　トマトケチャップ

　　トマトピューレ

　　食塩・白こしょう

　　ローリエ粉・ナツメグ粉

　　中濃ソース

　　シュレッドチーズ