12月3週目（12/14～12/18）

■12月14日（月）

　〇さつま汁

　　若鶏もも肉・清酒・大根

　　人参・さつまいも

　　干ししいたけ・長ネギ

　　白みそ・赤みそ

　　厚削り・日高昆布

　〇鶏肉のカレー揚げ

　　若鶏もも肉・しょうが

　　にんにく・濃口醤油

　　カレー粉・清酒

　　澱粉・揚げ油（米油）

　〇かぶと厚揚げの煮物

　　かぶ（葉）・かぶ

　　生揚げ・濃口醤油

　　三温糖・本みりん

　　厚削り・澱粉・日高昆布

■12月15日（火）

　〇茶飯

　　精白米・強化米

　　濃口醤油

　　本みりん・清酒・米油

　　日高昆布

　〇おでん

　　じゃがいも・人参

　　大根・焼きちくわ

　　さつま揚げ・こんにゃく

　　がんもどき・うずら卵水煮

　　角切昆布・清酒

　　三温糖・濃口醤油

　　食塩・厚削り

　〇青菜炒め

　　豚もも肉・キャベツ

　　小松菜・緑豆もやし

　　人参・冷凍ホールコーン

　　米油・食塩・濃口醤油

　　本みりん

■12月16日（水）

　〇白菜とベーコンのスープ

　　ベーコン・白菜・人参

　　玉ねぎ・冷凍ホールコーン

　　白ワイン・食塩

　　濃口醤油・白こしょう

　　厚削り・パセリ

　〇トンカツ

　　豚肩ロース・白こしょう

　　薄力粉・ドライパン粉

　　揚げ油（米油）

　〇ボイルキャベツ

　　キャベツ・人参

■12月17日（木）

　〇けんちん汁

　　豆腐・こんにゃく・大根

　　ごぼう・人参・里いも

　　小松菜・長ネギ

　　濃口醤油・食塩

　　厚削り・ごま油

　〇さばの文化干し

　　まさば・清酒

　〇ひじきの炒り煮

　　芽ひじき・さつま揚げ

　　突きこんにゃく

　　冷凍むき枝豆

　　人参・高野豆腐

　　濃口醤油・清酒

　　三温糖・食塩・米油

■12月18日（金）

　〇味噌汁

　　豆腐・大根・人参

　　乾燥カットわかめ

　　長ネギ・白みそ・赤みそ

　　厚削り・日高昆布

　〇とり肉のサイコロ揚げ

　　若鶏もも肉・清酒

　　しょうが・濃口醤油

　　澱粉・じゃがいも

　　揚げ油（米油）・食塩

　　青のり